В холодную или кипящую воду нужно опускать крупу при варке каши

Хозяйки по-разному варят кашу: одни предпочитают опускать крупу в кипяток, другие – в холодную воду. Но если заливать ее холодной водой, то получится каша-размазня. Поэтому нужно заливать крупу кипящей водой. Или же засыпать ее в кастрюлю, где кипит подсоленная вода. Если, например, всыпать манку в холодную воду, то получатся одни комки, а не нормальная каша.

Также лучше варить кашу на медленном огне. Если сделать слишком сильный огонь, то вода будет очень быстро выкипать, а не впитываться в крупу. Каша может сгореть или остаться полусырой.

Источник

Читайте также

• Гастробар «ХП» в Краснодаре — сеть из 13 уютных баров с свежим пивом, кухней и адресами рядом с парком Галицкого
• Почему растут тарифы ЖКХ и как проверить начисления в квитанции
• Бережное земледелие: как сохранить плодородие почвы и урожайность полей
• Компания по банкротству физических лиц: как проходит процедура и чем помогает агентство
• Почему деньги заканчиваются до зарплаты и как найти утечки в бюджете