Российский сыровар назвал признаки качественного сыра

Качественный сыр не должен содержать консерванты и антибиотики. Соответствующее заявление сделал совладелец сыроварни "Сырная губерния" Петр Кондауров.

Сыровар пояснил, что в состав хорошего продукта должно входить только молоко. Кроме того, важно качество самого молока, так как в нем тоже не должно быть посторонних веществ.

Почти все сыры делаются без красителей, о чем свидетельствует белый цвет продукта. Чаще всего в магазинах можно встретить сыр желтого цвета, в который добавляют натуральный краситель аннато. Эксперт отметил, что бояться этого красителя не стоит, так как он безвреден для здоровья, передает "Мир 24".

Источник

Читайте также

• Финансовые ссоры в паре: почему возникают и как договориться о деньгах
• Тарифы ЖКХ во Владимирской области: как проверить новые суммы в квитанции
• Подоконники для петербургской квартиры: что выдерживает сырость и перепады температуры
• Гастробар «ХП» в Краснодаре — сеть из 13 уютных баров с свежим пивом, кухней и адресами рядом с парком Галицкого
• Почему растут тарифы ЖКХ и как проверить начисления в квитанции