Можно ли по внешнему виду меда определить его качество
Есть несколько способов определить качество меда по внешнему виду.
1. Обмокнуть ложку в мед и дать ему стечь. У качественного и созревшего меда струйка не будет обрываться.
2. Размешать ложку меда в стакане теплой воды – качественный мед растворится полностью, не оставив осадка.
Однако, эксперты отмечают, что самые достоверные результаты можно узнать из лабораторных исследований. Главным показателем качества меда является диастазное число, то есть количество ферментов, которое выделяют пчелы при переработке нектара. Чем выше диастазное число, тем лучше мед. По ГОСТу оно должно быть не менее 8 единиц Готе, и при покупке меда у продавца можно и нужно запрашивать результаты лабораторных исследований.
Чуть позже «Челнинские известия» опубликуют подробный материал о меде – чем полезен этот продукт, как лучше его хранить и употреблять.
Фото: Челнинские известия / Антон Катушенок.
Читайте также
- Финансовые ссоры в паре: почему возникают и как договориться о деньгах
- Тарифы ЖКХ во Владимирской области: как проверить новые суммы в квитанции
- Подоконники для петербургской квартиры: что выдерживает сырость и перепады температуры
- Гастробар «ХП» в Краснодаре — сеть из 13 уютных баров с свежим пивом, кухней и адресами рядом с парком Галицкого
- Почему растут тарифы ЖКХ и как проверить начисления в квитанции
