Куркума или имбирь? Диетолог назвал действенные продукты против инфекций

Несмотря на то, что имбирь – полезный продукт для защиты здоровья, в своих свойствах он далеко не уникален, поделился в интервью радио Sputnik директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, научный редактор журнала «Худеем правильно», доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

- Первое, что помогает снизить вероятность заболевания, это фитонциды – летучие биологически активные вещества, эфиры, обычно с ними связан горький, острый, пряный вкус. Они разрушают вирусы. Кроме имбиря, фитонцидами очень богаты лук, чеснок, редис, редька, капуста, - отметил эксперт.

Он напомнил еще об одном важном свойстве ряда растительных продуктов – противовоспалительном действии.

Источник

Читайте также

• Финансовые ссоры в паре: почему возникают и как договориться о деньгах
• Тарифы ЖКХ во Владимирской области: как проверить новые суммы в квитанции
• Подоконники для петербургской квартиры: что выдерживает сырость и перепады температуры
• Гастробар «ХП» в Краснодаре — сеть из 13 уютных баров с свежим пивом, кухней и адресами рядом с парком Галицкого
• Почему растут тарифы ЖКХ и как проверить начисления в квитанции