Полвека спустя после ядерных испытаний в меде обнаружили радиактивный цезий
Ученые утверждают, что мед совершенно безопасен для употребления в пищу.
Растения и животные до сих пор несут в себе следы ядерных испытаний времен Холодной войны. Новое доказательство этому – остатки радиоактивного элемента цезия-137, обнаруженного в меде в США, сообщает phys.org.
Образцы меда были взяты в разных штатах, от штата Мэн до Флориды. 68 из 122 образцов показали наличие разных количеств цезия-137. Это напоминание о ядерных испытаниях, которые в 1950-70-х проводили США и Советский Союз. Бомбы взрывались в Неваде, Нью-Мексико, Маршалловых островах и на российском арктическом архипелаге Новая Земля. Роза ветров поспособствовала тому, чтобы цезий был перенесен на Восток. Цезий похож на калий, который хорошо усваивается растениями. Когда почвам не хватает калия, растения поглощают похожие на него элементы. Так цезий попадал в растения, а от них через нектар – к пчелам. В итоге полвека спустя он все еще циркулирует в природе.
По словам авторов исследования, уровень цезия-137 слишком мал, чтобы представлять угрозу для здоровья человека, поэтому мед совершенно безопасен.
После Чернобыльской катастрофы радиоактивный цезий был обнаружен в меде и пыльце в европейских странах, которые пострали от радиоактивных осадков.
Исследование опубликовано в журнале Nature Communications.
Материалы по теме:Зараженное цезием мясо обнаружено в ЯпонииСШАНаукаБывший СССРЯдерное оружиеДикая природаСССРНашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter
