Диетолог Златинская объяснила, как не навредить желудку во время поста
Держать пост с пользой для здоровья помогут советы врача-диетолога АО "Медицина" Елены Златинской, которая рассказала, чем заменить недостающие элементы питания.
Специалист отметила, белок, цинк, железо, фолиевую кислоту и витамины В12, А и D находятся в орехах и растительных продуктах, которые обязательно нужно употреблять постящимся чтобы не навредить организму. Кроме того, необходимо добавить в рацион витаминно-минеральные комплексы.
Врач рекомендовала сочетать в одном приеме пищи некоторые продукты, например, злаковые и бобовые, которые помогут восполнить набор аминокислот для синтеза белков. Также Златинская высказалась о пользе поста, рассказав о том, что исключение пищи животного происхождения выводит из организма холестерин. Следует помнить о противопоказаниях при различных заболеваниях, а также необходимом балансе жиров, белков и углеводов, заключила она.
